Det unike med New York er at du kan spise mat fra hele verden der. New York byr på variasjon, med høyere nivå enn noen annen metropol. Det finnes ikke et eneste kjøkken eller spesifikk rett som kan definere byen, for alle her er invandrere. De beste restaurantene snegler seg alltid, med dyp kjærlighet og vemod, tilbake til et annet land eller en annen plass som noen har lagt bak seg.
New York för foodisar er en personlig guide til den aller beste maten i byen, bygget på 17 års research. Her får du tips om Chinatowns beste dim sum, Sunset Parks største taquerias, og Harlems sprøeste fried chicken. Det er en bok for den som dagdrømmer om å spise østers i baren på Le Bernardin, men like gjerne tar turen inn på den beste egyptiske lokalrestauranten for grillet fisk i Queens. Vi tar metroen til Flushings morsomste mathall for nordkinesiske grillspyd og sichuanpepprede hot pots, besøker Brooklyns beste pizzeria og finner Washingtons Heights safigste cubano sandwich. 
Du får tips om hvor du kan spise koreansk grillmat samtidig som du ser solen gå ned over Chrysler Building, skalldyrbarene der du finner en perfekt lobster roll og den mest forfriskende skålen borsch i Little Odessa. På veien håper vi at denne boken fordyper og nyanserer bildet av New York og de ti millioner menneskene som bor her.