De fleste har en anelse om at dagens matindustri behandler ”varene” sine temmelig ille, men ingen skapninger vansmekter mer enn våre tobente, fjærkledte venner.  Hattie Ellis tar her for seg skjebnen til verdens til enhver tid 18 milliarder kyllinger og serverer noen grusomme beskrivelser av hvordan de avles opp i konsentrasjonsleire av miniformat. Det beste av alt her er at over halve boka dreier seg om hvordan situasjonen kan endres. Denne boka burde klare å vekke ansvarsfølelsen hos selv den mest glupske chicken mcnuggets-eter.

"All chickens and all people who care about where their food originates should thank Ellis for a carefully researched and well-written book that is grim but necessary." -Mark Cocker, The Guardian