"I krig er fjendens krudt og kugler ikke altid den største trussel mod soldaterne. Bittesmå vitaminer - altså mangel på dem - kan gøre meget skade, for en tandløs soldat er en dårlig soldat. Altså må hæren sørge for, at soldaterne får masser af frisk frugt. Og gæt selv, hvem der får til opgave at skaffe det."