Feinschmecker - et klassisk kjøkken gir et unikt og eksklusivt innblikk i restauranten Feinschmecker i Oslo, som i mer enn 25 år har imponert gjester og kritikere med sin kokekunst.

Vi får møte menneskene som jobber på Feinschmecker, blant annet kjøkkensjefene Lars Erik Underthun og Vinay Tangen. I tillegg har boken oppskrifter og tips som gir oss det beste fra restaurantens franskinspirerte kjøkken.

Knut Stene-Johansen, som har skrevet teksten i denne vakre boka, regnes som en av landets ledende matskribenter.