Denne boka er en hyllest til torsken, og til alle andre fiskene som svømmer rundt utenfor kysten av Lofoten, Vesterålen og Senja. Samtidig er boka er viktig påminnelse om oljeboring i disse områdene. Her bidrar flere av Norges beste kokker, forfattere og skribenter i ei bok bredfull med gode oppskrifter, fantastiske historier og smarte fisketips!