- se flere aktuelle bøker fra Tronsmo »
KJØP DEN NÅ!
PARWANA

Av:
Farida Ayubi
Durkhanai Ayubi

349.00

Tips en venn om denne boka:









PARWANA

RECIPES AND STORIES FROM AN AFGHAN KITCHEN

Tradisjonelle afghanske oppskrifter veves her sammen med en families historie om en region som lenge har vært rammet av krig, men som har så mye mer enn det å fortelle om. Forfatteren Durkhanai Ayubis foreldre, Zelmai og Farida Ayubi, flyktet fra Afghanistan med sine små barn i 1985, på høyden av den kalde krigen.
Da deres familiedrevne restaurant Parwana åpnet dørene i Adelaide i 2009, var deres visjon å dele familiens minner med verden gjennom gledene ved afghansk mat, fylt med Afghanistans rike historiske kultur og tradisjoner med sjenerøsitet og gjestfrihet, for å tilby et mer komplett bilde av landet de hadde etterlatt seg.

Disse smakfulle oppskriftene har vært i familien i generasjoner og inkluderer risretter, dumplings, karriretter, kjøtt, afghanske pastaer, chutneys, supper og brød, drikke og desserter. Noen er hverdagsmåltider, andre er festlige spesialretter. Hver en rett har en historie å fortelle.

Utgivelsesår: 2020
Forlag: Murdoch Books
Innbundet: ja
Sidetall: 255
Isbn nr.: 9781911632238
Språk: UK

Emneord:
Kokebøker

HANDLEKURV

Handlekurven er tom

Legg produktene du ønsker i handlekurven og gå til kassen for å betale.

Du kan også lagre handlelister til senere bruk - eller dele dine lister med andre.

Les våre betingelser.

Vi godtar

Eller vi kan sende faktura.