Når innbyggerne fra ondskapens akse ikke er opptatt med å utvikle uhyggelige masseødeleggelsesvåpen, koser de seg med sin beste mat. Med over femti oppskrifter fra Irak, Iran, Nord-Korea, Cuba, Syria og Libya svarer denne boka på hvilke særdeles uamerikanske retter de propper i seg. Selv om det må medgis at ikke alle retter virker like innbydende, som for eksempel iranske fåretestikler, kan man plukke opp en hel del brukbare retter her, som for eksempel köfte, persisk omelett, koreansk kimchi, cubansk burger og stekt ris, for ikke å snakke om syrisk baklava. Her kan du også bli litt bedre kjent med landene og deres diktatorer før USA i det godes navn bomber dem alle til helvete.