Endelig en bok om betydningen av kaffe, vafler, matpakke, sjokolade, lettøl, pizza, pølse og rype i Norge. Døving har studert hvordan nordmenn spiser og har funnet ut at mat slett ikke bare er en sak mellom hender, munn og mage. Mat handler nemlig også om slekt og familie, eiendom, moral og makt. Stikk i strid med hva "trendforskere" og likesinnede hevder, viser Døving at vi har å gjøre med svært stabile strukturer, snarere enn økende individualisme. Anbefales!