I denne oppfølgeren til Kokkejævler (Kitchen Confidential) skriver Anthony Bourdain om sin vei til moderasjon og ro fra sitt tidligere ville liv i restaurantbransjen, med nye avsløringer om hvordan det ser ut i restaurantenes kulisser underveis.
Utgivelsesår: 2010
Forlag: Bloomsbury
Innbundet: nei
Sidetall: 280
Isbn nr.: 9781408809341
Språk: UK
Emneord:
Reise
Legg produktene du ønsker i handlekurven og gå til kassen for å betale.
Du kan også lagre handlelister til senere bruk - eller dele dine lister med andre.
Les våre betingelser.
Vi godtar
Eller vi kan sende faktura.